PANEUM Wunderkammer des Brotes, un edificio con un museo recubierto de inoxidable que parece flotar en la punta

    Inventora de la especialidad Kornspitz, un pequeño pan salado hecho de diferentes granos, la empresa austriaca Backaldrin es líder a nivel mundial en la producción de materias primas para hornear pan. Actualmente desarrolla actividades comerciales con más de 100 países. Su origen data de 1964 y produce más de 600 materias primas para productos de panadería, productos panificados pequeños y pastelería. En el 2015 construyó una planta propia en Toluca, Estado de México, la cual es la tercera después de la de Asten en Austria y la de Amán en Jordania. 


    Casi simultáneamente a la construcción de su planta en México, Backaldrin desarrolló un proyecto arquitectónico del 2014 al 2017 en Asten, Austria denominado PANEUM – Wunderkammer des Brotes, un centro de información a clientes, foro de eventos y área se exhibición, el cual consta de dos elementos: un edificio en la planta baja que cuenta con un vestíbulo y salas para eventos y el “Wunderkammer des Brotes” que es un área de exposición de dos pisos en forma circular con una escalera en forma de caracol, con paredes y pisos interiores cubiertas de madera, lo cual le da una ambientación muy cálida y en el exterior, está recubierto con acero inoxidable, lo cual le da una vista espectacular. 


    PANEUM - Wunderkammer des Brotes

    En esta imagen podemos apreciar el exterior del PANEUM en donde se observa la planta baja con una fachada de concreto la cual alberga las salas para eventos, presentaciones, recepciones o talleres con capacidad de hasta 120 visitantes. Y una parte resplandeciente y en forma libre flotante en la cima, la cual alberga los dos pisos para exhibición. Fotografía: Markus Pillhufer


    PANEUM

    En esta fotografía se puede observar la conformación de los dos pisos que albergan el área de exhibición o museo “Wunderkammer des Brotes”, cuya fachada está construida con concreto y recubierta con acero inoxidable. Fotografía: Markus Pillhufer


    PANEUM - Wunderkammerdes Brotes

    Este es un render que muestra la escalera interior en forma de caracol que lleva hacia los dos pisos de la exhibición, así como sus paredes y pisos recubiertos con madera


    PANEUM - Wunderkammerdes Brotes

    Esta imagen muestra a detalle el recubrimiento con acero inoxidable. Fotografía: Markus Pillhufer


    Otros ángulos del edificio:


    PANEUM - Wunderkammer des Brotes


    PANEUM, Fachada de acero inoxidable

    Fotografía: Markus Pillhufer


    PANEUM - Wunderkammerdes Brotes

    Fotografía: Markus Pillhufer


    Como podemos ver en este edificio, el acero inoxidable proporciona a los arquitectos la posibilidad de realizar proyectos originales y creativos, así como la facilidad de combinarse con otros materiales para lograr una imagen moderna y vanguardista. También les ofrece ventajas como  excelente resistencia a la corrosión, facilidad de fabricación y estética. Actualmente, existe una mayor variedad de aceros inoxidables y una gran variedad de acabados superficiales tanto para el interior como para el exterior de las edificaciones, que permiten adaptar cualquier proyecto a los requerimientos más rigurosos y hacerlos realidad. 



    Referencias bibliográficas:

     

    AUSTRIA. SURPRISINGLY INGENIOUS. BACKALDRIN PRODUCE EN MÉXICO. [En línea]. Fecha de consulta: 19 febrero 2017. Disponible en: http://www.advantageaustria.org/mx/oesterreich-in-mexico/news/local/20160307_Backaldrin_2.es.html

     

    COOPHIMMELB(L)AU. PANEUM – Wunderkammer des Brotes (House of Bread II) [En línea]. Fecha de consulta: 19 febrero 2017. Disponible en: http://www.coop-himmelblau.at/architecture/projects/wunderkammer-des-brotes/






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